Le uova fresche di fattoria devono essere conservate in frigorifero?

- Le uova fresche di fattoria devono essere immediatamente refrigerate nel corpo principale del frigorifero, non nella porta, per mantenerne la qualità e la sicurezza per un consumo ottimale.

- Le uova devono essere tenute coperte per evitare potenziali contaminazioni incrociate con altri alimenti.

- Sebbene le uova fresche di fattoria possano comportare un rischio di contaminazione leggermente inferiore rispetto alle uova acquistate in negozio, la refrigerazione riduce al minimo la crescita microbica e mantiene le uova sicure per il consumo.