Come fai a sapere se le uova sono fecondate?

Le uova fecondate e non fecondate possono essere distinte da una piccola macchia bianca sul tuorlo di un uovo fecondato. Questo punto, chiamato disco germinale, è il primo segno dello sviluppo dell'embrione. Può essere visto se l'uovo viene tenuto contro una luce forte. Se non è presente il disco germinale, l'uovo non è fecondato.

Un altro modo per capire se un uovo è fecondato è guardare le calaze, i due spessi filamenti bianchi che attaccano il tuorlo al guscio. In un uovo fecondato, le calaze saranno contorte e arrotolate, mentre in un uovo non fecondato saranno diritte.

Infine, le uova fecondate possono avere un aspetto leggermente più opaco rispetto a quelle non fecondate. Se non sei ancora sicuro se un uovo è fecondato o meno, puoi aprirlo e cercare il disco germinale.