Come si mette la schiuma sulla cioccolata calda?

1. Riscalda il latte. Puoi farlo nel microonde o sul fornello. Se usi il microonde, scalda il latte in un contenitore adatto al microonde per 30 secondi alla volta, mescolando di tanto in tanto, finché non diventa caldo ma non bollente. Se usi il piano cottura, scalda il latte a fuoco medio, mescolando spesso, finché non diventa caldo ma non bollente.

2. Montare il latte. Esistono diversi modi per montare la schiuma del latte. Puoi usare un montalatte, una pressa francese o anche un frullatore. Se utilizzi un montalatte, segui le istruzioni fornite con il montalatte. Se usi una pressa francese, pompa semplicemente lo stantuffo su e giù finché il latte non sarà schiumato. Se usi un frullatore, frulla il latte ad alta velocità per 30 secondi.

3. Aggiungi la miscela di cioccolata calda e mescola. Aggiungere la miscela di cioccolata calda al latte schiumato e mescolare fino a quando non si scioglie.

4. Coprire con panna montata e/o marshmallow, se lo si desidera.

Goditi la tua cioccolata calda schiumata!