Come si preparano i pancake per 4 persone?

Ingredienti:

- 1 tazza di farina per tutti gli usi

- 2 cucchiai di zucchero

- 2 cucchiaini di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 uovo

- 1 tazza di latte

- 1 cucchiaio di olio vegetale

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

Passaggio 1: In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale.

Passaggio 2: In una ciotola separata, sbatti insieme l'uovo, il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia.

Passaggio 3: Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e frullare fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Non mescolare eccessivamente.

Passaggio 4: Scaldare una piastra o una padella leggermente oliata a fuoco medio.

Passaggio 5: Versare 1/4 di tazza di pastella sulla piastra calda per ogni pancake. Cuocere per 2-3 minuti per lato, o fino a doratura.

Passaggio 6: Servi subito i pancake con i tuoi condimenti preferiti, come burro, sciroppo, frutta, panna montata o gocce di cioccolato.

Godetevi i vostri deliziosi pancake!