Come utilizzare Cookie Cutters su Cake

Come il loro nome può suggerire, formine per biscotti sono più spesso utilizzati con roll-out pasta biscotto per tagliare forme di festa prima della cottura. Perché pastella torta è molto più sottile e runnier di pasta biscotto, formine per biscotti non possono essere utilizzati prima di cuocere una torta nello stesso modo che essi possano essere utilizzati prima della cottura di un cookie. Tuttavia, formine per biscotti possono essere utilizzati per scopi di decorazione della torta dopo la torta è stata cotta, in quanto sarà poi sufficiente struttura per mantenere la forma creata dal cookie cutter
. Hai bisogno di
Cake
Taglierine del biscotto
Graticola
Teglia
glassa
Pasticceria pennello
fondente (opzionale)
Istruzioni

1. Cuocere la vostra torta in modo che sia più breve o, al massimo, l'altezza del cookie cutter.
   

2. Attendere che la vostra torta a raffreddare su una griglia di raffreddamento.
   

3. Inserite il vostro cookie cutter sulla vostra torta cotta mentre è ancora sulla griglia, nella posizione dalla quale si desidera tagliare una forma con il vostro cookie cutter.
   

4. Lentamente applicare dritto pressione al ribasso sul taglio fino a che non ha tagliato attraverso l'altezza della torta.
   

5. Rimuovere la parte ritagliata di torta, insieme con il cookie cutter, applicando delicatamente verso l'alto pressione sul pezzo da sotto il rack.
   

6. Ripetere questi passaggi per tutte le altre zone del ritaglio che si desidera avere sulla vostra torta.
   

7. Gelo, livello e decorare la vostra torta, se lo desideri, prima rispolverando la vostra torta con un pennello da cucina per rimuovere le briciole erranti.
   

8. Trasforma la tua torta su un rack di raffreddamento.
   

9. frese Posizionare biscotto da parte ghiacciato della tua torta e riempire accuratamente lo spazio con spruzza o zucchero colorato per creare un modello stenciled sulla vostra torta.
   

10. Elimina cookie cutters con attenzione per non disturbare il vostro modello di stencil.