Come cuocere in Terra Cotta

Non tutti terracotta è stato creato allo stesso modo, soprattutto quando si tratta di alimenti da forno in vasi di terracotta. Vasi o altri vasi di terracotta possono contenere metalli pesanti e non sono considerati sicuri per la preparazione del cibo, a meno che sono rivestiti con alimentare materiale sicuro. Cotto vasi di cottura sono sicuri da usare per tutto da aglio arrosto ai pasti completi, sono disponibili in un'ampia varietà di forme e dimensioni e si possono trovare presso i negozi specializzati di cucina e on-line.
Hai bisogno
Cibo grado di terracotta cottura pentola
guanti da forno o tamponi caldi
Trivet
Istruzioni

1. Mettere a bagno la pentola di terracotta in acqua fredda per 10 a 30 minuti.
   

2. Riempire la pentola con gli ingredienti della vostra ricetta preferita.
   

3. Mettere la pentola nel forno freddo. Preriscaldare il forno può causare il piatto di crack.
   

4. Ruotare la temperatura del forno a 400-450 gradi Fahrenheit. Cuocere il cibo per 1/3 meno tempo richiesto nella ricetta. La temperatura più alta e il vaso di argilla si cuocere il cibo più velocemente del normale. Quindi, se la ricetta richiede per un'ora, controllare il grado di cottura dopo 40 minuti.
   

5. Togliere la pentola dal forno quando il cibo viene fatto usando guanti da forno e impostare la pentola sul un bruciatore sottopentola o stufa si raffreddi.