Wilton stampi per biscotti richiedono un impasto relativamente stabili . Si può avere successo con la vostra ricetta preferita cookie zucchero, in particolare se è stato progettato per essere arrotolato e tagliato. Alcune ricette di pasta frolla o paste burro biscotto possono funzionare anche in vostro stampo. Un burro di crema di formaggio cookie può fare una particolarmente gustoso biscotto modellato. Crema insieme 3 once di crema di formaggio ammorbidito, 1/2 tazza di burro ammorbidito, 1/2 tazza di zucchero di canna e un cucchiaino di vaniglia. Aggiungere 1 2/3 tazze di farina e impastare. Freddo fino a fermo. Cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit fino a quando i biscotti sono marrone chiaro sui bordi. Tempo di cottura varia a seconda delle vostre stampi per biscotti.
Stampaggio dei cookies

Raffreddare la tua pasta biscotto prima dello stampaggio biscotti con il vostro muffa del biscotto Wilton. Utilizzare un pennello e olio di pasticceria per ungere leggermente la muffa del biscotto oppure optare per la cottura a spruzzo. Infarinare gli stampi, toccando via l'eccesso. Se si sta facendo un biscotto al cioccolato modellato, usare il cacao al posto di farina. Avrete bisogno di ungere e infarinare lo stampo biscotto se si sta utilizzando una padella stampato che andrà in forno o stampaggio cookie per girare su un foglio di cookie. Se si sta toccando i cookie da uno stampo, infarinare lo stampo tra ogni biscotto; tuttavia, non sarà necessario per l'olio stampo più volte.
Cottura e Decorazione modellati Cookies

Il tempo di cottura per Wilton stampi per biscotti possono variare. Le piccole e sottili biscotti possono prendere meno di 10 minuti, mentre molto grandi stampi per biscotti possono richiedere più vicino a 20 minuti il ​​tempo di cottura. Lasciare che il cookie raffreddare brevemente nella muffa del biscotto Wilton o sul foglio di cookie, poi posto su una rastrelliera per raffreddarsi completamente. Ice vostri biscotti con glassa reale e burro, poi decorare con glassa di sottofondo, si scioglie caramelle, spruzza, caramelle o addirittura commestibili marcatori biscotto decorazione. Lasciare che il velo di istituire completamente prima del confezionamento i cookie stampati.