Come cucinare in un ghisa Skillet su un fornello elettrico

Una padella di ferro è uno dei prodotti più versatili pentole a disposizione per lo chef moderno. Non solo è in grado di cottura su qualsiasi gas o fornello elettrico, ma funziona in forni e addirittura sul fuoco da campo. Ovunque tu sia, la padella di metallo è andare a lavorare per cucinare i cibi. Quando si utilizza il prodotto, seguire le stesse istruzioni di cottura come con qualsiasi altro pentole, ma prendere alcune precauzioni per garantire la vostra sicurezza.
Hai bisogno
presine
Burro /olio

Istruzioni

1. Mettere la padella di ghisa sulla cima del bruciatore stufa elettrica e accendere la stufa. La padella si riscalda come qualsiasi altro pentola o padella si utilizza nella vostra cucina.
   

2. Applica burro o olio alla base della padella per evitare che il cibo si attacchi. Padelle di ghisa non hanno materiale antiaderente applicato alla superficie come le altre attrezzature da cucina.
   

3. Cook cibo come di consueto nella padella di ghisa.
   

4. Afferra la maniglia della padella in ghisa con guanti da forno. La maniglia è realizzata in ghisa, per cui diventa molto caldo quando si usa la padella per cucinare.
   

5. Risciacquare la padella al termine, ma non completamente lavare via tutto il burro e l'olio accumulo sul fondo della padella. Ciò mantiene il sapore del vostro pasto passato e aiuta sapore al pasto successivo. Molti cuochi evitano pulizia accuratamente le padelle per questo motivo. Se si desidera pulire il prodotto, usare piatti e sapone acqua calda.