Quanto tempo occorre per cuocere una pizza fresca?

Il tempo di cottura di una pizza fresca dipende da diversi fattori, tra cui il tipo di pizza, la dimensione della pizza e la temperatura del forno. Ecco alcune linee guida generali per i tempi di cottura:

- Pizza a crosta sottile :8-10 minuti a 450-475 gradi Fahrenheit (230-245 gradi Celsius)

- Pizza con crosta spessa :15-20 minuti a 400-425 gradi Fahrenheit (200-220 gradi Celsius)

- Pizza profonda :25-35 minuti a 375-400 gradi Fahrenheit (190-200 gradi Celsius)

- Panini di pizza :10-12 minuti a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius)

- Calzoni :15-20 minuti a 375 gradi Fahrenheit (190 gradi Celsius)

Nota:è importante preriscaldare il forno alla temperatura desiderata prima di cuocere la pizza. Inoltre, i tempi di cottura possono variare in base al forno specifico. Per assicurarti che la pizza sia cotta bene, usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna. La pizza è pronta quando la temperatura interna raggiunge i 70 gradi Celsius (160 gradi Fahrenheit).