Come utilizzare latte di cocco per fare un Coconut torta umida

Con il suo alto contenuto di grassi e il corpo cremoso, latte di cocco aggiunge sapore robusto e un umido, consistenza tenera di prodotti da forno. Questo latte alternative senza latte è fatto immergendo grattugiato polpa di cocco in acqua calda prima spremitura il liquido attraverso una garza. E 'anche aggiungere una notevole quantità di grasso alla pastella, che aumenta la ricchezza, evitando che si secchi durante la cottura.
Cottura con latte di cocco

  • Accendere il liquido nella ricetta della torta (escluso il burro, olio e uova) per il latte di cocco. Coppa per la tazza, latte di cocco è un sostituto diretto per il latte prodotti lattiero-caseari in una ricetta della torta. Ad esempio, se la da-zero torta ricetta richiede 1 tazza di latte, semplicemente scambiarlo per 1 tazza di latte di cocco. È inoltre possibile utilizzare il latte di cocco al posto del latte o acqua chiamato per fare una torta in scatola. Anche se è possibile tagliare il grasso e calorie nella ricetta optando per latte di cocco lite, non può aggiungere tanto la ricchezza e l'umidità come la versione completa di grassi. Se si vuole aumentare il sapore di cocco della torta, è anche possibile utilizzare l'estratto di noce di cocco per sostituire l'estratto di vaniglia nella ricetta.