Come utilizzare latte di cocco per fare un Coconut torta umida
Con il suo alto contenuto di grassi e il corpo cremoso, latte di cocco aggiunge sapore robusto e un umido, consistenza tenera di prodotti da forno. Questo latte alternative senza latte è fatto immergendo grattugiato polpa di cocco in acqua calda prima spremitura il liquido attraverso una garza. E 'anche aggiungere una notevole quantità di grasso alla pastella, che aumenta la ricchezza, evitando che si secchi durante la cottura.
Cottura con latte di cocco
Accendere il liquido nella ricetta della torta (escluso il burro, olio e uova) per il latte di cocco. Coppa per la tazza, latte di cocco è un sostituto diretto per il latte prodotti lattiero-caseari in una ricetta della torta. Ad esempio, se la da-zero torta ricetta richiede 1 tazza di latte, semplicemente scambiarlo per 1 tazza di latte di cocco. È inoltre possibile utilizzare il latte di cocco al posto del latte o acqua chiamato per fare una torta in scatola. Anche se è possibile tagliare il grasso e calorie nella ricetta optando per latte di cocco lite, non può aggiungere tanto la ricchezza e l'umidità come la versione completa di grassi. Se si vuole aumentare il sapore di cocco della torta, è anche possibile utilizzare l'estratto di noce di cocco per sostituire l'estratto di vaniglia nella ricetta.
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