Proprietà di Salgemma
sale Rock è una forma di cloruro di sodio grossolanamente terra. Cloruro di sodio, o sale, è impiegato in molte industrie, così come utilizzato in cucina. Aiuta coloranti impostati in tessuti e viene utilizzato nel processo di produzione di detersivo e sapone, oltre ad essere usato come graniglia sulle strade. Salgemma ha una struttura cristallina, è usato come un essiccante e può essere utilizzato anche come un agente estinguente.
Classificazione minerale e chimico Simbolo
Salgemma è conosciuto anche con il nome di minerali di salgemma . Salgemma è ciò che è sedimentaria - cioè si trova in strati duri sotterranei. Secondo ThinkQuestLibrary.org, non tutto il sale viene estratto da oceani o laghi salati evaporato. Piuttosto, il sale sedimentaria si trova in posizioni di ex mari. Simbolo chimico del Halite è NaCl, il che significa che contiene una molecola ogni di cloro e sodio.
Aspetto
salgemma puro è incolore. Tuttavia, quando si trova sotto terra è generalmente non completamente pura, così può avere tonalità giallo, rosso, grigio o marrone. E 'trasparente o traslucido e quando si brillare una luce su di esso, la sua lucentezza è vitrea, il che significa che appare lucido e vitrei.
Struttura
forme di sale della roccia in cristalli con un semplice simmetria cubica. Quando si rompe, si rompe in modo uniforme a dadini e quando si frantuma, i pezzi saranno di diverse dimensioni e forme.
Durezza e peso
mineralogisti tasso roccia il sale a 2 e 2,5 per la durezza. Ciò significa che è abbastanza morbido, la sua superficie in grado di essere graffiato con un'unghia. E 'valutato 2,1-2,3 per "peso specifico" significa che è leggero.
Come essiccante e Estintore
Salgemma ha proprietà igroscopiche, che significa che è in grado di indurre o sostenere secchezza. Questo è il motivo per cui il sale è stato storicamente utilizzato come essiccante nella conservazione degli alimenti. E 'anche comunemente usato come un estintore per spegnere gli incendi di cucina o di grasso.
Previous:Come calibrare lama Scales
Nozioni di Base di Cottura
- Come Congelare Profiteroles
- Quanto lievito dovresti usare per 100 libbre di farina?
- La differenza tra White & amp; Paese Pane di patate
- Come fare una torta Sombrero (5 punti)
- Quali ingredienti contiene l'impasto arricchito?
- Cos'è un forno di essiccazione sotto vuoto?
- La mano migliore Wheat Grinders
- Puoi mangiare il cioccolato da forno come il normale cioccolato?
- Sostituti pasta di mandorla
- Usi il lievito e il bicarbonato con la farina per dolci?
Nozioni di Base di Cottura
- Utensili da Forno
- Nozioni di Base di Cottura
- Tecniche di Cottura
- Tecniche di Cottura
- Utensili Da Cucina
- Stoviglie
- Ricette Facili
- Verde
- Prodotti & Dispensa
- Spezie


