È possibile sostituire la crusca con il germe di grano nella cottura al forno?
Sì, puoi sostituire la crusca con il germe di grano durante la cottura. Hanno profili nutrizionali simili e possono essere utilizzati in modo intercambiabile. Tuttavia, il germe di grano ha un leggero sapore di nocciola che può influenzare il gusto dei tuoi prodotti da forno.
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