Come cuocere di Apple cubi (4 punti)

Le mele sono un frutto versatile, altrettanto deliziosa quando cotta come dessert o inaspettatamente arrostito in un contorno saporito. Mele di cottura può anche essere il primo passo per rendere purea di mele al posto del metodo di piano cottura tradizionale. Torrefazione pezzi di mela non è né complicato né in termini di tempo. In qualunque modo si decida di godere di loro, la preparazione iniziale e il tempo cottura è lo stesso.
Hai bisogno
Tagliere
Sharp coltello
Teglia o teglia
Succo di limone
burro o olio
Condimenti
Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350-400 gradi Fahrenheit. Preparare una teglia o teglia da lubrificazione. Per facilità di pulizia, coprire il fondo con carta da forno.

  2. Preparare le mele. Scegli solidi, mele croccanti polpa che bilancia asprezza con dolcezza. Honeycrisp, Mutsu, signora rosa o Granny Smith sono alcune varietà che reggono bene in cottura. Lavare o buccia se lo si desidera e tagliate in 1 o 2 pollici cubi o fettine, il taglio attorno al nucleo e scartando i semi.

  3. Mettere le mele in una teglia o teglia e conditeli con olio o burro fuso e il succo di limone a cappotto. Aggiungi condimento, se lo desideri. Come dessert, mele coppia bene con le spezie piccanti come cannella, cardamomo, zenzero e chiodi di garofano. Aggiungere lo zucchero in più se li vuoi più dolce. Per un lato salato, considerare cadere erbe come timo, maggiorana o la salvia e aggiungere un po 'di sale alla miscela.

  4. Cuocere le mele per 15 minuti, poi farle saltare e cuocere ancora per altri 10 a 15 minuti o fino a doratura e morbido. Gusto e regolare per la stagionatura. Servire sul gelato per un dolce, o gettato con quinoa, uva passa e vestirsi per un'insalata inverno caldo dolci e salati.