Carving una torta a spirale

torreggianti forme cavatappi fanno torte spirale alternative dinamici a piazza tradizionale o torte rotonde. Esistono possibilità infinite quando si tratta di spirale torte, a seconda delle occasioni, e le forme di torsione ispirare fornai a venire con temi torta innovativi e decorazioni. Carve la forma a spirale di diverse torte rotonde di qualsiasi sapore, accatastati con macchie generosi di glassa di mezzo per tenerli insieme.
Hai bisogno
stuzzicadenti
Carving coltello
Glassa
Istruzioni

1. Inserire un'estremità di uno stuzzicadenti in cima alla pila torta, da qualche parte lungo il bordo. Inserire un secondo stecchino circa 1 pollice di distanza dalla prima, in direzione della spirale. Continuare inserendo una linea di stuzzicadenti quella spirale lungo il lato della torta. Gli stuzzicadenti serviranno da guida quando intagliare la forma a spirale. Smettere di inserimento stuzzicadenti circa a metà strada lungo il lato della torta.
   

2. Orientare la lama di un coltello con una leggera angolazione, andando nella direzione della spirale, e fare una da 2 pollici tagliato a torta, appena sotto il primo stuzzicadenti. Continuare segnando la torta, in funzione la lama sotto e lungo il percorso dei stuzzicadenti. Fermare il taglio all'ultimo stuzzicadenti.
   

3. tuffo fine del coltello nella parte superiore della torta, 2 pollici dal bordo, in modo che la lama interseca la prima fetta. Continuare taglio, correndo il coltello intorno e 2 pollici dal bordo superiore della torta. Gradualmente aumentare la profondità del taglio così è anche con gli stuzzicadenti e intersecante il primo taglio. Iniziare a portare il coltello sempre più vicino al bordo della torta, si assottiglia e termina il taglio all'ultimo stuzzicadenti.
   

4. Rimuovi gli stuzzicadenti.
   

5. Rimuovere con attenzione la sezione ormai reciso dalla torta, facendo molta attenzione a tenerlo in un unico pezzo. Girare la sezione capovolta. Posizionare il punto più alto della sezione rimossa in cui il taglio a spirale finisce a metà strada lungo la torta. L'inclinazione della parte superiore della sezione rimossa porterà la spirale il resto della discesa della torta. Rispettare la sezione sul lato della torta con la glassa.