Come fare falsi Lievito Senza crema del tartaro

Lievito in polvere è un ingrediente chiave in molti pasticceria e pane ricette. Funziona come un agente lievitante, aiutando la crescita pastella mentre cuoce. Se vi trovate a mancare il lievito, è possibile sostituire altri elementi nella vostra dispensa per ottenere gli stessi effetti. Anche se la crema di tartaro è comunemente consigliato di fare finta di lievito in polvere, ci sono altri prodotti lattiero-caseari che è possibile utilizzare invece. Fortunatamente, questo metodo di finta vi farà risparmiare un viaggio last minute per il negozio.
Hai bisogno
dosatore
Il bicarbonato di sodio
Buttermilk
Plain yogurt

Melassa
Istruzioni

1. Misurare 1/2 cucchiaino. di bicarbonato di sodio con 1/2 tazza di latticello o yogurt bianco. Questa miscela può essere utilizzato al posto di 1 cucchiaino. di lievito in polvere nella vostra ricetta. L'aggiunta di un ingrediente acido sotto forma di un prodotto lattiero-caseario per il bicarbonato di sodio aiuta a ricreare l'effetto crescente di lievito per dolci.
   

2. Fare un sostituto nondairy per lievito in polvere 1/4 cucchiaino combinando . di bicarbonato di sodio con 1/3 tazza di melassa. Aggiungi questo la vostra ricetta come sostituto di 1 cucchiaino. di lievito in polvere. Questa combinazione di melassa e bicarbonato di sodio sicuramente addolcire la pastella. Se fare pane all'aglio, per esempio, si potrebbe non si desidera utilizzare questo metodo di sostituzione lievito.
   

3. Regolare gli altri ingredienti liquidi nella vostra pastella una volta si aggiunge il sostituto lievito. Ciò manterrà la pastella diventi cola e da forno in modo non corretto.