Come rimuovere le pelli per la torrefazione Nocciole

Le nocciole sono una gustosa aggiunta ad una varietà di alimenti che vanno dai dolci come cioccolatini o torta ai pasti di pollo o pesce. Peeling nocciole è essenziale per evitare il sapore amaro della loro pelle e per dare la ricetta finale un look accattivante. Molte ricette con nocciole effettivamente hanno bisogno di nocciole sbucciate prima di essere terra, tagliato o gettati in nel suo complesso. Fortunatamente, c'è un modo semplice le nocciole possono essere scuoiati prima di essere arrostito.
Hai bisogno
Teglia forno
Cuocere
presine
pulito canovaccio

Istruzioni

1. Preriscaldate il forno a circa 350 gradi F. Nel frattempo, organizzare le nocciole in modo uniforme su una teglia da forno. Le nocciole in forno una volta che è riscaldata e arrosto per 15 a 20 minuti. Questo non è il nocciola effettivo torrefazione parte, ma il processo utilizzato per la scuoiatura nocciole. Rimuovere il vassoio da forno con guanti da forno.
   

2. Versare le nocciole in un canovaccio pulito e piegare l'asciugamano, che copre completamente tutti i dadi. Lasciare le nocciole avvolto nel tovagliolo per circa cinque minuti a vapore. Questo aiuta a sciogliere le bucce delle nocciole.
   

3. Strofinare le nocciole insieme per diversi minuti mentre ancora avvolta nel telo. Applicare un po 'di pressione e strofinare energicamente. Aprire l'asciugamano e verificare se tutti i dadi sono ora in assenza di bucce. Ripetere il processo di sfregamento se molte pelli rimangono sui dadi. Si noti che piccole parti di pelli di nocciole possono rimanere sui dadi. Li Staccare con le dita o da sfregamento ogni nocciola individualmente con l'asciugamano. O, rimuovere tutte le nocciole che sono completamente dalla pelle e strofinare quelli con una certa pelle restante utilizzando l'asciugamano. Tutti i dadi dovrebbero essere completamente rimossi dalle loro pelli, alla fine.
   

4. Imposta le nocciole da parte a raffreddare mentre ancora la spugna. Scegliere le nocciole dalla asciugamano, lasciando le bucce alle spalle. Disporli in teglia o mettere da parte se si ha intenzione di tostatura in un secondo momento.
   

5. Roast tuoi nocciole secondo la vostra ricetta specifica considerando che il forno è riscaldato e le bucce delle nocciole vengono rimossi. Utilizzare la stessa teglia a meno che la nocciola tostatura ricetta richiede diversi metodi di tostatura diversi da quelli in forno.