Per creare dei solchi o delle pieghe nell'impasto?

* Un raschietto da banco: Tieni il raschietto da banco leggermente inclinato rispetto all'impasto e premi con decisione per creare una linea pulita e dritta.

*Un coltello affilato: Usa un coltello affilato per incidere l'impasto facendo dei tagli superficiali secondo il disegno desiderato. Fare attenzione a non tagliare troppo in profondità perché ciò potrebbe causare la lacerazione dell'impasto.

*Una rotella per dolci: Una rotella da pasticceria è uno strumento specializzato che può essere utilizzato per eseguire tagli rapidi e uniformi nell'impasto.

*Una forchetta: Puoi anche usare una forchetta per creare solchi o pieghe nell'impasto. Premere i rebbi della forchetta nell'impasto per creare un motivo decorativo.