Perché si chiama cucinare da zero?

Cucinare da zero si riferisce semplicemente alla preparazione di un piatto utilizzando ingredienti crudi, piuttosto che utilizzare componenti già pronti o lavorati. Il termine sottolinea l’importanza di iniziare con ingredienti di base non trasformati come verdure fresche, carni crude e cereali, piuttosto che fare affidamento su cibi pronti, pasti surgelati o salse e condimenti preconfezionati. Cucinare da zero consente un maggiore controllo sugli ingredienti, sui sapori e sul contenuto nutrizionale del piatto finale.