Come si lava una padella in ghisa?

Lascia raffreddare completamente la padella. Non lavare mai una padella di ghisa calda con acqua fredda, poiché ciò potrebbe romperla.

Raschiare eventuali residui di cibo con una spatola di legno o di plastica. Evitare l'uso di utensili in metallo perché potrebbero danneggiare il condimento.

Sciacquare la padella con acqua calda. Non utilizzare sapone o detersivo, poiché potrebbero privare la padella dei suoi condimenti.

Asciugare immediatamente la padella con un asciugamano pulito o un tovagliolo di carta. Ciò contribuirà a prevenire la ruggine.

Se la padella è ancora sporca, puoi strofinarla con una spazzola morbida e una miscela di bicarbonato di sodio e acqua. Sciacquare accuratamente la padella con acqua calda e asciugarla immediatamente.

Applicare un sottile strato di olio sulla padella. Ciò contribuirà a proteggere il condimento e a prevenire la ruggine.