Come prepari le torte da tè?

Ingredienti:

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 1 tazza di zucchero semolato

- 2 uova grandi

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

- 1/2 cucchiaino di sale

- 1 tazza di tè nero forte, raffreddato

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrare e infarinare una teglia da 9x13 pollici.

2. In una ciotola capiente, unire il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere le uova una alla volta, quindi incorporare la vaniglia.

3. In una ciotola separata, sbatti insieme la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi alternandoli al tè, iniziando e finendo con gli ingredienti secchi.

4. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

5. Lascia raffreddare completamente le torte al tè nella padella prima di glassarle.

Glassa:

- 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

- 3 tazze di zucchero a velo

- 1/4 tazza di latte

- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni:

1. In una ciotola capiente, unisci il burro e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere il latte e la vaniglia.

2. Glassa le torte al tè raffreddate e divertiti!