I vittoriani producevano cibo in scatola?

Sì, i vittoriani producevano cibo in scatola. Il processo di inscatolamento degli alimenti fu inventato dall'inventore francese Nicolas Appert all'inizio del XIX secolo. Il metodo di Appert prevedeva di mettere il cibo in barattoli di vetro e poi di riscaldare i barattoli in acqua bollente. Questo processo uccide i batteri che normalmente causano il deterioramento del cibo. Nel 1810, l'inventore britannico Peter Durand brevettò un metodo per inscatolare il cibo utilizzando lattine di ferro stagnate. Il metodo di Durand era più efficiente di quello di Appert e divenne rapidamente il metodo standard per conservare il cibo. Il cibo in scatola divenne popolare in epoca vittoriana perché era un modo conveniente ed economico per conservare il cibo. Il cibo in scatola era apprezzato anche dai militari perché era leggero e facile da trasportare.