Come utilizzare un ghisa Skillet per la prima volta

in ghisa è fatto per durare per molti anni. Questo pentole pesanti è versatile e comodo da usare nel forno, sul piano di cottura e frigorifero. Uso e la manutenzione corretta garantisce il cast padella di ferro rimane in buone condizioni, cuochi cibo bene e pulisce facilmente. Prima di utilizzare una padella in ghisa per la prima volta, è necessario stagione superficie.
Hai bisogno
nylon piatto scrubber
Cucina asciugamano
Olio vegetale
Tovaglioli di carta

Strato di cottura
legno utensili da cucina
forno mitt
Istruzioni

1. Lavare una nuova padella in ghisa con acqua calda e un piatto di nylon scrubber. Sapone piatto non è necessario pulire il piatto. In realtà, il sapone farà sì che il condimento a svanire dopo la pentola è stato curato. Nuovo pentole in ghisa ha spesso una pellicola grigia che lava via.
   

2. Stagione la padella di ghisa prima del primo utilizzo. Strofinare olio vegetale tutta la superficie con un tovagliolo di carta per ricoprire leggermente.
   

3. Mettere la padella in un forno che è stato preriscaldato a 450 gradi. Lasciare la teglia in forno per 30 minuti; poi rimuoverlo e lasciarlo raffreddare.
   

4. Riscaldare il piano cottura o forno alla temperatura di cottura adeguata prima della cottura con la padella per la prima volta. Lasciare che la padella per riscaldare per qualche minuto prima di aggiungere il cibo per creare una superficie cottura uniforme.
   

5. Utilizzare utensili da cucina in legno durante la cottura per evitare che la pentola si graffi. Afferrare la padella con un guanto da forno quando si rimuove la pentola dalla fonte di calore, il calore viene assorbito nel manico.
   

6. Lavare la padella subito dopo l'uso con il lavaggio con uno scrubber piatto nylon e acqua. Asciugare immediatamente con un canovaccio per prevenire la formazione di ruggine.