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Come utilizzare un Cast Iron Grill Pan (7 punti)
Per le persone che vivono in appartamenti e don `t hanno accesso a un barbecue o angolo cottura esterno, ghisa tegamini offrono una valida alternativa per rendere i cibi come hamburger , hot dog, bistecche e pesce. Esso non può essere proprio la stessa cosa come un barbecue reale, ma sarà ancora dare la vostra cena quel sapore alla brace ricercato da tanti
. Hai bisogno di
Fusioni bistecchiera ferro Olio vegetale
Forno
Piatto sapone
spugna dura
Stagionatura Pan
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Rivestire l'intera superficie di cottura della padella in olio vegetale.
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Infornate la teglia in forno per circa un'ora.
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Togliere la teglia dal forno, e dargli un rapido risciacquo in sapone acqua. Stagionatura padella correttamente creerà una superficie antiaderente e aiutare a prevenire la formazione di ruggine.
Cucinare con il Pan
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Inserite la teglia griglia sul fuoco o sopra una fiamma per riscaldarlo. Se si utilizza una stufa, assicurarsi che la temperatura sia impostato su alto.
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Utilizzare olio vegetale. Stendere un sottile strato di olio vegetale sulla carne o cibo che si sta per cucinare. Ciò contribuirà a garantire che i vostri spezie bastone per il cibo, e il vostro cibo non si attacca alla padella.
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Lasciare che il cibo da cucinare a fondo. Non cercare di cambiare le cose sopra prima che siano pronti. Se si lascia che il tuo cibo riposare per un po ', si trova la carne non si attacchi alla padella così facilmente e si possono fare segni ristorante in stile griglia.
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Pulire la vaschetta della griglia correttamente . Al fine di mantenere una padella ben stagionato, tutto quello che dovete fare è dare scrub leggero con una spugna dura e risciacquare con acqua calda e sapone dopo l'uso. Assicurati di asciugare subito la padella dopo il lavaggio, per evitare la formazione di ruggine.
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