Sostituti cagliata

formaggio cagliata è giovane formaggio cheddar nel suo stato più fresco, prima che sia invecchiato e formato in blocchi. Diverso da quello del formaggio trovato nella maggior parte dei supermercati, formaggi cagliata perdono sapore più a lungo vengono memorizzati e refrigerati. Questo li rende molto costoso, così tanti cuochi casa optano per sostituti più comuni che non cambieranno in modo significativo il gusto della ricetta.
Ricotta

  • Questo formaggio mite è versatile, una buona fonte di proteine, e un sostituto comune per i formaggi cagliata costosi. E 'generalmente disponibile in piccole o grandi cagliata, ed entrambi funzionano altrettanto bene. Per ottenere risultati ottimali, provare a utilizzare la ricotta nel giro di pochi giorni di acquistarlo.
    Ricotta

  • La ricotta è un più costoso e più dolce di ricotta, e è più spesso sostituito formaggi cagliata di ricette di dolci. Le versioni senza grassi a basso contenuto di grassi e sono facilmente disponibili. Tutte le varietà devono essere utilizzati entro 3-5 giorni dall'acquisto per il miglior sapore.
    Formaggio cremoso

  • Crema di formaggio è disponibile anche in pieno di grassi, basso contenuto di grassi e senza grassi varietà. Può essere un buon sostituto per la ricotta in ricette salate, ma non è generalmente consigliato per dessert. Crema di formaggio può essere conservato per un massimo di un mese, il che rende una scelta economica.

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