Come utilizzare Bricchetti di ceramica in griglie a gas (3 scalini)

Bricchetti sono stati a lungo il combustibile preferito per il barbecue. Carbone e tronchetti di legna raggiungono a fuoco vivo, sono economici, e cuocere il cibo in fretta. Bricchette di ceramica condividere molte di queste qualità, ma hanno il vantaggio di durare più a lungo. A differenza di carbone, legno o rocce laviche, mattonelle di ceramica non assorbono il grasso, in modo che causano meno hot spot o flare up nel grill. Bricchette di ceramica sono spesso utilizzati in griglie a gas.
Hai bisogno
bricchette ceramica
Grill pennello
Istruzioni

1. Apri il grill a gas ed estrarre la griglia di cottura metallica. Rimuovere eventuali vecchie mattonelle. Utilizzare una spazzola griglia per spazzare eventuali bricchette rotte o cenere.
   

2. Organizzare le mattonelle di ceramica sul fondo della griglia, ponendo loro il più vicino possibile. Riempire il fondo della griglia con bricchette. Sostituire la griglia di cottura.
   

3. Pulire le bricchette regolarmente per tenerli un buon rendimento. Saprete tuoi bricchette devono essere pulite quando cominciano a riscaldare in modo non uniforme o si nota fiammate durante la cottura. Se le mattonelle non sono molto sporchi, è sufficiente capovolgere e lasciare il crud per bruciare durante le successive sessioni di grigliare.
   

   Immergetevi bricchette più sporca in un secchio di aceto per 10 o 15 minuti. Strofinare con una spazzola morbida. Risciacquare e lasciare asciugare prima di sostituirli nella griglia.