Quale contenitore risulta più caldo e quale quello più freddo con ghiaccio secco o olio da cucina a temperatura ambiente?

Il ghiaccio secco è anidride carbonica solida, che ha una temperatura di -109,3 gradi Fahrenheit (-78,5 gradi Celsius). L'olio da cucina a temperatura ambiente è in genere di circa 72 gradi Fahrenheit (22 gradi Celsius).

Quando tocchi un contenitore di ghiaccio secco, il calore della tua mano farà sublimare il ghiaccio secco (si trasformerà direttamente da solido in gas). Questo processo assorbe il calore dalla tua mano, facendola sentire fredda.

Quando tocchi un contenitore di olio da cucina, il calore della tua mano farà riscaldare l'olio. Questo processo trasferisce il calore dalla mano all'olio, facendolo sentire caldo.

Pertanto, il contenitore con ghiaccio secco risulterà più freddo, mentre il contenitore con olio da cucina risulterà più caldo.