Una padella è rivestita con un sottile strato di olio da cucina seguito da chicchi di popcorn non scoppiati dopo aver riscaldato tutto il pop, evitando così l'identificazione del Chan fisico o chimico?

* I chicchi di popcorn si espandono e scoppiettano a causa del calore.

* L'olio da cucina passa dallo stato liquido a quello gassoso.

* L'acqua all'interno dei chicchi di popcorn si trasforma in vapore.

Cambiamenti chimici

* L'amido contenuto nei chicchi di popcorn si scompone in molecole più piccole, compreso il glucosio.

* Le molecole di glucosio reagiscono con l'ossigeno per produrre anidride carbonica.

* Il gas di anidride carbonica fa espandere e scoppiare i chicchi di popcorn.