Se fai un buco nel chicco di popcorn, scoppierà più velocemente?

Fare un buco nel chicco di popcorn non lo farà scoppiare più velocemente. In effetti, probabilmente impedirà del tutto lo scoppio del kernel.

Quando il calore viene applicato a un chicco di popcorn, l'umidità all'interno del chicco si trasforma in vapore. Questo vapore aumenta la pressione e alla fine provoca la rottura e lo "scoppio" del chicco.

Se si fa un buco nel chicco, il vapore può fuoriuscire dal foro e la pressione non si accumula. Di conseguenza, il kernel non si aprirà correttamente.