Qual è una ricetta facile con le fave di cacao?

Ingredienti:

• 2 tazze di fave di cacao

• 2 cucchiai di zucchero

• 1 cucchiaino di cannella in polvere

• Un pizzico di sale

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 250 gradi Fahrenheit (120 gradi Celsius).

2. Sciacquare accuratamente le fave di cacao sotto l'acqua fredda.

3. Scolare le fave di cacao e disporle su una teglia rivestita di carta da forno.

4. Tosta le fave di cacao nel forno preriscaldato per 15 minuti, rigirandole una o due volte durante la tostatura.

5. Togliere le fave di cacao dal forno e lasciarle raffreddare completamente.

6. Una volta che le fave di cacao sono fredde, trasferiscile in un frullatore o in un robot da cucina.

7. Aggiungi lo zucchero, la cannella e il sale al frullatore o al robot da cucina.

8. Frullare o lavorare gli ingredienti fino a quando le fave di cacao saranno macinate finemente.

9. Trasferisci il cacao in polvere in un contenitore ermetico e conservalo in un luogo fresco e buio.

Questa polvere di cacao può essere utilizzata per preparare cioccolata calda, latte al cioccolato, brownies, torte e altre prelibatezze al cioccolato.