Come cucinare Salsiccia italiana con sugo in una vaschetta

Una delle ultime piatti di cibo comfort è sugo di salsiccia. E 'una delle guglie della cucina del sud ed è anche molto versatile. Sugo Salsiccia rende un'ottima colazione se abbinato con biscotti fatti in casa o una deliziosa cena se abbinato con bistecca di pollo fritto. Meglio di tutti, sugo di salsiccia è semplice, facile e poco costoso da fare. In realtà, probabilmente avete già tutti gli ingredienti per rendere questo gustoso piatto. Non importa se si fanno sugo di salsiccia per la prima colazione, la cena o il brunch, questo piatto classico è in grado di soddisfare.
Hai bisogno
Skillet
Cucchiaio scanalato
Burro
Wire frusta
intero latte
Istruzioni

1. Brown la salsiccia italiana in padella, rompendo la salsiccia in pezzi più piccoli con un cucchiaio o una spatola durante la cottura.
   
   

2. Rimuovi la salsiccia cotta dalla padella con una schiumarola e metterlo da parte in un piatto con carta assorbente per aiutare assorbire po 'del grasso. Non scaricare qualsiasi del grasso dalla padella - si desidera utilizzare tali sgocciolature salsiccia per rendere il vostro sugo
   

3. Sciogliere circa un panetto di burro in padella, con un filo. frusta a graffiare i bit salsicce rosolate dal fondo della padella. A poco a poco aggiungere un paio di cucchiai di farina mentre si continua a mescolare fino a quando il composto raggiunge una consistenza pastosa. Aggiungere lentamente parecchie tazze di latte intero, mentre si continua a mescolare.
   

4. Mescolare energicamente fino a quando il composto di farina si dissolve nel latte. Il sugo deve ispessirsi mentre si inizia a bollire. Aumentare il calore per qualche minuto, se necessario, per portare il sugo fino a ebollizione.
   

5. Abbassare la fiamma, riportare la salsiccia nella padella e lasciate cuocere a fuoco lento il piatto. Dategli un po 'di tempo per lasciare il sapore di salsiccia infondere il sugo. Aggiungere sale e pepe a piacere. Servire su biscotti o bistecca di pollo fritto.