Come Peel un Grapefruit

rosa Perfettamente pelati o pompelmo bianco può fare la sua strada per il vostro piatto dalla vostra cucina. Imparando gli chef segreti usano per sbucciare pompelmo, è possibile avere una ciotola di sezioni senza la parte bianca poco appetibili sul lato esterno, noto come albedo. Questo midollo non solo sembra male sul vostro frutto, ma ha un sapore amaro. Per il pompelmo dolce, è necessario sbucciare per rimuovere questo strato interno. Una pentola di acqua bollente aiuta a sciogliere l'albedo attraverso l'espansione termica, rendendo più facile da rimuovere. Ora si può godere la dolce-acido sano sapore di pompelmo senza il midollo amaro.
Hai bisogno
Pot
acqua
Pompelmo
Tongs
Tagliere
Spelucchino
Istruzioni

1. Portate una pentola di acqua a ebollizione.
   

2. Immergere il pompelmo in ebollizione acqua per un minuto.
   

3. Rimuovi il pompelmo a un tagliere con un paio di pinze.
   

4. Slice il gambo e estremità inferiori il pompelmo con un coltello da cucina.
   

5. Imposta il pompelmo in posizione verticale su uno dei bordi tagliati. Cercare il confine tra la buccia e frutta.
   

6. Inserisci il coltello da cucina tra la buccia e la frutta ed eseguirlo sotto la buccia, seguendo la forma del frutto di tagliare fuori. Ripetere l'operazione fino a quando si taglia via tutta la buccia e l'albedo bianco.