Marca il budino di riso che si desidera bloccare secondo la vostra ricetta. Se la ricetta richiede aggiunte di frutta o di noci, lasciare quelli fuori e aggiungerli quando si è pronti a mangiare il budino invece di congelare insieme. Lasciate che il budino di riso raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di congelarlo. È possibile inserire il piatto budino di riso in un bagno di ghiaccio per raffreddarlo modo rapido e sicuro, se necessario.
Congelamento Budino di riso

Mettere il budino di riso in un congelatore di sicurezza contenitore e tenuta ermeticamente. Utilizzando contenitori che non sono congelatore sicuro può causare l'ustione del congelatore e un impatto sulla qualità del budino di riso. Congelare budino di riso per un massimo di tre mesi, anche se la prima si mangia, meglio sarà il gusto.
Scongelamento Budino di riso

Il modo migliore per scongelare budino di riso è una notte in frigorifero, ma è possibile utilizzare un forno a microonde o un pentolino a fuoco basso per scongelare pure. Non scongelare budino di riso a temperatura ambiente, come il latte si guasterà. Consumare il budino in un giorno o due di scongelamento e conservare in frigorifero quando non si mangia di esso.