Come tagliare le cipolle senza piangere

Taglio in una cipolla con un coltello rilascia enzimi in forma di vapore. Quando il vapore raggiunge i vostri occhi, si trasforma in una forma di acido solforico, causando irritazione. Gli occhi poi cercano di diluire il gas volatili di lacrime. Per evitare di piangere mentre vi preparate le vostre ricette, avrete bisogno di trovare modi efficaci per fermare il vapore di raggiungere i vostri occhi.
Hai bisogno
Lama marcata
Fan
Pane
Istruzioni

1. chill tuoi cipolle. Posizionamento di una cipolla in un frigorifero molto freddo o freezer fino a quando è raffreddato manterrà gli enzimi da attivare mentre si taglia.
   

2. Con un coltello affilato. Coltelli Dull danneggiano più cellule vegetali, portando ad un aumento della quantità di vapore essere rilasciato nell'aria.
   

3. Tagliare la cipolla sotto l'acqua. Questo fermerà tutti i vapori irritanti perché il gas, come l'acido, si dissolverà in acqua. È anche possibile tagliare la cipolla sotto l'acqua corrente.
   

4. Utilizzare la ventilazione. Un ventilatore che genera una corrente d'aria lontano da occhi soffiare via i gas lacrimogeni.
   

5. Posizionare un pezzo di pane in bocca in modo che la metà di esso sporge. Ciò contribuirà ad assorbire i vapori incriminati.
   

6. Combina diversi approcci per una maggiore protezione quando si tagliano le cipolle.