Come pulire Taro Foglie (6 scalini)

foglie di taro sono le grandi foglie a foglia verde che crescono dal suolo della radice taro, un fiocco comune in molte cucine asiatiche. Cucine africane e caraibiche dispongono le foglie molto più prominente, anche se sono un frequente oltre ai piatti asiatici. Simile in apparenza di schiacciare o foglie di cetriolo, è necessario pulire foglie di taro accuratamente per rimuovere lo sporco, i batteri e altre impurità. Tutto ciò che serve è una grande ciotola e acqua fredda per pulire efficacemente le foglie. Nella loro forma grezza, foglie di taro contengono ossalato di calcio, una tossina presente in natura che provoca prurito e bruciore alla gola. Cucinare velocemente le foglie distrugge la tossina, però, rendendo le foglie sicuri da mangiare. Se siete molto allergico a ossalato di calcio, si consiglia di indossare i guanti durante la manipolazione di foglie di taro.
Hai bisogno
Grande ciotola
Salad Spinner (o tovaglioli di carta)
Istruzioni

1. Tagliare qualsiasi spessore deriva dalla parte inferiore delle foglie di taro.
   

2. Inserite una grande ciotola nel lavandino e riempirlo con molto freddo acqua corrente. Non usare acqua calda, in quanto provoca le foglie ad appassire.
   

3. Immergere le foglie in acqua e swish in giro con le mani.
   

4. Togliere le foglie dalla ciotola. Non li filtrare con un colino, come questa trappola volontà tutta la sporcizia che si sta cercando di rimuovere.
   

5. Riempire la ciotola con acqua fredda e immergere di nuovo e swish le foglie. Se si può ancora vedere la sporcizia nella ciotola, svuotarlo, riempirlo e sciacquare ancora i verdi. Ripetere questo processo fino a quando l'acqua è limpida.
   

6. asciugare le foglie con tovaglioli di carta o in un filatore insalata, soprattutto se non si prevede di utilizzare immediatamente. Prodotti Wet può favorire la crescita di batteri nocivi.