Come mantenere Corn Fresh

Mantenere mais fresco non è più una questione di semplicemente mettendo orecchie in un sacchetto di plastica e la loro memorizzazione in un frigorifero. Per prolungare la durata di conservazione di mais, usare candeggina e succo di limone per fermare il deterioramento. Questo metodo può mantenere il mais fresco per un massimo di due settimane.
Istruzioni

1. Scegliere mais fresco in un negozio di alimentari. Cercare spighe di grano paffuto, equamente bucce strettamente avvolto e steli che sono umidi. Pop una kernel e controllare il liquido che esce di esso. Se il liquido è sottile e acquoso e non di spessore e lattiginosa, l'orecchio mais è fresco.
   

2. Riempire un grande acqua recipiente con acqua fredda. Nota quanti galloni di acqua sono nel contenitore.
   

3. Aggiungere due gocce di candeggina e una goccia di succo di limone nel contenitore per ogni litro di acqua.
   

4. Rimuovi bucce e sete dal mais. Posizionare il grano pulito in acqua per 15 minuti. Agitare l'acqua in eccesso dal mais.
   

5. Confezione 5 spighe in un sacchetto freezer. Sigillare la borsa ermeticamente. Assicurarsi che ci sia pochissima aria nel sacco. Continuare fino a quando tutto il grano viene insaccato e mettere i sacchetti freezer in frutta e verdura del frigorifero.