Come cuocere o Broil cavolfiore (6 punti)

Cavolfiore è più spesso preparato al vapore, ma al forno e alla griglia cavolfiore è un cambiamento piacevole dal solito. Cottura e broiling cavolfiore esalta i sapori naturali di nocciola e crea una consistenza croccante. Condire il cavolfiore leggermente per i migliori risultati. Il cavolfiore è simile a broccoli, anche se i suoi sapori sono significativamente più mite. Trattare cavolfiore come si farebbe broccoli durante la preparazione per la cottura e la cottura alla griglia.
Hai bisogno
1 mazzetto cavolfiore
1/4 tazza di olio di oliva 1 cucchiaino
. sale
1/2 cucchiaino. pepe
2 cucchiai. succo di limone (facoltativo)
1/2 cucchiaino. aglio in polvere (facoltativo)
Istruzioni

1. Lavare il cavolfiore a fondo e asciugare con carta assorbente. Tagliare le cimette fuori del gambo ed eliminare il gambo.
   

2. Preriscaldate il forno a 450 gradi F.
   

3. Mix insieme olio, sale, e il pepe in una ciotola capiente. Aggiungere l'aglio e succo di limone, se si utilizza.
   

4. Toss cavolfiore in miscela di olio d'oliva.
   

5. Stendere il cavolfiore in una teglia cerchiati. Mettere in forno e cuocere per 25 a 30 minuti, finché sono teneri. Mescolare il cavolfiore a volte anche per la cottura.
   

6. Accendere il broiler su. Cook cavolfiore sotto la carne per tre-cinque minuti, o fino a marrone croccante e dorata. Servire caldo.