Come per macinare il grano a casa

Macinazione mais a casa ti dà sano, farina di mais nutriente. Puoi trovare il tuo mais terreno di casa dà una migliore degustazione di farina di mais, perché gli oli di germe vengono mantenuti. Smerigliatrici commerciali che vendono farina di mais a terra presso il negozio di rimuovere il germe per prolungarne la durata. Se coltivi il proprio mais, è possibile eliminare pesticidi, conservanti e additivi per un prodotto biologico sano. Utilizzare selce o ammaccatura mais sgusciate, non mais dolce. Provate diversi tipi di mais, come una varietà blu
. Hai bisogno di mais
sgusciate (ammaccatura o pietra focaia mais)
Grinder (manuale o motorizzata)
ermetico contenitore per lo stoccaggio di farina di mais
Istruzioni

1. Mettere il mais sgusciate nella tramoggia sulla cima di una smerigliatrice manuale. Crank per macinare il grano. Utilizzando questo metodo, a cinque minuti di gomito rese 2 tazze di farina grossolana.
   

2. Grind piccole quantità di mais con un robot da cucina, frullatore pesante o macinacaffè elettrico. Versare in una piccola quantità di mais. Utilizzare la modalità impulso a macinare. Non molare in continuo ad alta velocità, perché questo si surriscalda la farina di mais, dandogli un sapore di bruciato.
   

3. Carica sgusciate mais nella tramoggia di un mulino di macinazione commerciale elettrico per macinare grandi quantità. Accendere il mulino sul. Svuotare il mais terra dal contenitore di raccolta.