Come Crea il Tuo estratto d'aglio (5 punti)

L'aglio, scientificamente conosciuto come Allium sativum, è un'erba che ha molte proprietà nutritive e medicinali ad esso. Questi includono proprietà antibatteriche e anti-fungine, oltre ad essere un rinforzante immunità. Ci sono molti modi per ottenere più l'aglio nella vostra dieta, in quanto è disponibile in tutto, in polvere e forma di olio. Ci sono anche estratti che possono essere costosi. Se avete un po 'di tempo e di alcuni materiali, è possibile creare il proprio estratto di aglio da zero per una frazione del costo.
Hai bisogno
Aglio
Spremiaglio
Robot da cucina
maglia fine colino
ermetico contenitore
Istruzioni

1. Peel diversi spicchi d'aglio, avendo cura di rimuovere tutta la pelle cartaceo sia dal al di fuori della testa di aglio e tra i singoli spicchi.
   

2. Premere ogni spicchio d'aglio sbucciato attraverso una pressa di aglio. Dump l'aglio pressato in un robot da cucina. Ripetere questa operazione fino a quando è stato utilizzato il maggior numero di spicchi d'aglio come si desidera. Ogni £ 1 di spicchi d'aglio darà circa 1 g di estratto di aglio altamente concentrato.
   

3. Pulse l'aglio premuto fino a vedere un po 'di olio separata dai pezzi di aglio.
   
   

4. Scolare i pezzi di aglio dall'olio con un colino a maglia fine. Il residuo liquido è estratto di aglio. Eliminare i pezzi di aglio o utilizzare per cucinare.
   

5. Conservare l'estratto di aglio in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana.