Il pollame condimento è un condimento tradizionale è stato trovato nei negozi di alimentari di sapore pollame, come pollo e tacchino. Pollame condimento viene utilizzato anche per aromatizzare il ripieno tradizionale usato negli uccelli arrostiti. Ci sono piccole variazioni del blend tradizionale, ma le principali spezie ed erbe includono timo, salvia, maggiorana, noce moscata, pepe nero e rosmarino.

Una miscela fatta in casa delle spezie e delle erbe spesso include rosmarino, origano, salvia, zenzero, maggiorana, timo e pepe nero. Questa miscela di condimento pollame, che comprende lo zenzero e l'origano, è stato creato da William G. Bell nel 1867 ed è ancora venduti nei mercati di generi alimentari.
Spezie

Le spezie sono derivate da differenti aree di anatomia della pianta e successivamente macinato in forma di polvere.

Spezie estratti da semi secchi e frutta, che completano il pollo sono finocchio, cumino, senape, pimento, pepe nero, cardamomo, noce moscata, paprica, pepe mais e semi di sesamo.

Spezie derivati ​​dalle radici e rizomi di vita vegetale adatti con pollo sono zenzero, curcuma e menta. Zafferano, uno stigma, è complementare con il pollo, con curry, che è una miscela di spezie tradizionali in un unico condimento.
Erbe

erbe a foglia sono spesso utilizzati come condimento aromatico nei prodotti alimentari.

Erbe tradizionalmente cucinato con pollame includono prezzemolo, basilico, timo, salvia, santoreggia, origano, coriandolo, dragoncello, maggiorana e rosmarino.
Verdura

verdure complementari utilizzati per il pollo stagionatura sono aglio, cipolle, carote e sedano. I funghi sono un altro ottimo condimento insieme con pollo, anche se il fungo non è parte delle famiglie di spezie, erbe o vegetali.

piante Pepper "sono della famiglia della belladonna. La varietà di miscele di pepe piccante provengono da molte regioni del mondo e sono condimenti popolari con piatti di pollo. Cajun e caldi, miscele speziate di pepe aggiungere un sacco di varietà di ricette di pollo.