Congelamento Coriandolo ( 5 punti )

< p > coriandolo fresco rimarrà solo fresco per cinque a 10 giorni in frigorifero . Se state per la raccolta o l'acquisto di grandi quantità , si può prendere in considerazione il congelamento delle erbe da utilizzare in cucina più tardi . Naturalmente, alcuni del sapore vivace andranno persi , ma certamente non tutti .
Istruzioni
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< p > Sciacquare il coriandolo per rimuovere lo sporco e la polvere dalle foglie . Pat coriandolo asciugare con carta assorbente .

< p > Tagliare tutte le foglie dai gambi utilizzando le forbici da cucina o con un coltello affilato .

< p > pulire un vuoto ghiaccio vassoio del cubo e riempire ogni cubo con le foglie di coriandolo . Confezione come tante foglie possibile.

< p > Aggiungere un po 'd'acqua per ogni cubo del vassoio e riporre la vaschetta del ghiaccio nel freezer per due giorni.

< p > Rimuovi i cubi e versarli in un sacchetto freezer chiusura lampo dopo i cubi sono congelati solido . Conservare il sacchetto freezer nel congelatore e rimuovere i cubi di coriandolo , se necessario per zuppe , stufati , salsa o qualsiasi ricetta .