Le foglie di prezzemolo e coriandolo sono uguali?

Le foglie di prezzemolo e coriandolo sono due erbe distinte con sapori e aspetti diversi.

Prezzemolo (Petroselinum Crispum)

- Foglie verde scuro e piatte

- Sapore delicato, leggermente amaro

- Spesso usato come guarnizione

- Ricco di vitamine A, C e K

Coriandolo (Coriandrum sativum)

- Foglie verde chiaro e piumose

- Sapore aromatico e un po' agrumato

- Versatile; può essere utilizzato in diverse parti del mondo

- Spesso utilizzato nella cucina asiatica, messicana e mediorientale

- Ricco di antiossidanti e può supportare la digestione