Il succo di limone è un acido forte?

Sì, il succo di limone è un acido forte. Contiene acido citrico, che è un acido organico debole. Tuttavia, quando l'acido citrico viene sciolto in acqua, si dissocia in ioni idrogeno (H+) e ioni citrato (C6H5O73-), determinando una diminuzione del pH della soluzione. Questo rende il succo di limone acido. Il pH del succo di limone varia tipicamente da 2,0 a 2,5, indicando la sua natura fortemente acida.