spumoni tradizionale è cotto come una crema, ricca di uova, latte intero e noci . I principali sapori sono generalmente pistacchio, ciliegia e cioccolato. Questi danno il dessert il suo aspetto colorato. Bakers a volte trasformano i sapori complementari in una torta. Come con il gelato, esistono tante ricette diverse, offrendo variazioni sul combinazione classica spumoni. Altri noci e panna montata possono aggiungere alla ricchezza. La scelta degli ingredienti e glassa offre spazio alla creatività con la torta onorando la tradizione spumoni

Ingredienti della torta

Molte ricette torta spumoni partire da ingredienti di base della torta bianca.: farina, zucchero, burro, uova, vaniglia, latte evaporato, il sale e il lievito. Lo strato di pistacchio viene tagliato pistacchi, lo strato di ciliegia viene tagliato o frullata freschi o ciliegie al maraschino e lo strato di cioccolato viene fuso il cioccolato o cacao in polvere. Quando si tratta di ingredienti, avere spazio per improvvisare. L'aggiunta di uno strato di mandorle è una opzione. Una torta spumoni vegana può essere fatta senza uova, burro e latte usando sostituti non derivati ​​dal latte, invece.
Creazione Cake

La chiave per fare la torta spumoni è quello di mescolare i tre ingredienti in tre battitori separati - o più, se si opta per una variante con più sapori. Si può iniziare con un giallo mix scatola torta o la vostra ricetta torta preferita. Dopo la miscelazione ogni pastella, versare i battitori nella tortiera nell'ordine desiderato, come il pistacchio, poi ciliegia, poi il cioccolato. Questo metodo crea le tradizionali bande separate spumoni di colore. La temperatura di cottura e il tempo varia a seconda della ricetta, le dimensioni di stampo per dolci, l'altitudine e il forno. In una padella Bundt 10 pollici, per esempio, una torta spumoni prende 60 a 75 minuti per cuocere in forno a 350 gradi Fahrenheit. In genere, tuttavia, è possibile cuocere secondo le istruzioni riportate sulla miscela di torta. Inserire uno stuzzicadenti al centro. La torta è fatto quando lo stuzzicadenti esce pulito.
Finishing Touches e Variazioni

L'dolci spumoni ciliegina in grado di simulare la ricchezza del gelato. Si consideri una crema di formaggio o di marasca glassa, o creare un semplice strato di dolcezza con un velo di smalto base di zucchero. C'è sempre la possibilità di aggiungere più malvagio cioccolato fondente, sciolto e riempito sopra le righe o rasato a cadere sopra la torta come guarnizione di festa. Guarnire con i pistacchi tritati o ciliegie al maraschino per continuare la presentazione colorato, se lo si desidera.