I vostri cremoso al burro glassa, fondenti o topping montata sapore migliore quando applicato lo stesso giorno che si prevede di servire la vostra torta di compleanno. Per questo motivo, si dovrebbe preparare la vostra torta o torta strati singoli prima del vostro evento e conservare in frigorifero o congelare separatamente. Lasciar raffreddare la torta completamente a temperatura ambiente. Avvolgere due volte nella pellicola e una volta in un foglio di alluminio per mantenerlo umido. Conservare in fresco, dispensa buio fino a due giorni prima di decorare e servire. La torta si conserva per un massimo di sette giorni in frigorifero e sei mesi nel congelatore.
Frosted creazioni

Memorizzazione di una torta glassata è un po 'più complicato di una semplice uno. È possibile memorizzare un tradizionale torta di compleanno buttercream-glassato in un contenitore ermetico come una cupola torta a temperatura ambiente per un massimo di tre giorni nella dispensa o una settimana in frigorifero. Torte avvolto in pellicola trasparente e un foglio di alluminio può durare fino a tre mesi nel congelatore. Montata o crema di formaggio glassa richiede sempre refrigerazione. Avvolgere dolci glassati con questi ingredienti più liberamente per la conservazione in frigorifero da tre a sette giorni di tempo per evitare che la torta di assorbire la glassa; questi dolci non congelare bene.

Frutta e otturazioni

Se la vostra torta contiene tutti ripieni a base di frutta o crema tra i suoi livelli, è necessario memorizzare in il frigorifero. Otturazioni come questo non si conservano bene in freezer, sia conservato solo o già applicato alla vostra torta. Per ottenere i migliori risultati, preparare le otturazioni uno o due giorni prima si prevede di servire la botte piena e metterle in contenitori ermetici in frigorifero. Aggiungere queste otturazioni tra i livelli torta preparata la sera prima di presentare e servire la vostra torta e gelo anche per mantenere la torta umida. Dolci a base di frutta e ripieni durano due o tre giorni se conservato in frigorifero.
Checklist Servire

Sbrinare tua torta di compleanno congelato per almeno due ore a camera temperatura o una notte in frigo, vagamente avvolti in un foglio, prima di servire. Aggiungere le vostre decorazioni lo stesso giorno si servirà la torta. Preparare e conservare fondente per un massimo di nove mesi in un contenitore a tenuta stagna a temperatura ambiente. Coprire torte fondente non prima della sera prima per evitare che l'indurimento sulla torta. Per memorizzare in modo sicuro la botte piena e mantenerlo fresco, impostare la temperatura del frigorifero a tra 32 e 40 gradi Fahrenheit e il freezer a 0 F.