In origine costituito da un chilo ciascuna di burro, uova , farina e zucchero, torta di libbra origine in Inghilterra. La maggior parte delle ricette attuali usano ancora i primi quattro ingredienti, ma i rapporti sono cambiati per creare un po 'di una consistenza più leggera in quanto non vi è alcun agente lievitante utilizzato. Estratto di vaniglia o la scorza di limone è spesso aggiunto per sapore. Mentre può essere goduto da solo, può anche essere tostato o alla griglia e servito con gelato e frutta o utilizzato come la torta di scelta per inezie.
Yellow Cake

Giallo o torta d'oro, è un classico torta americana che è più comunemente utilizzato per la stratificazione in torte speciali occasioni. Mentre gli ingredienti per questo dolce sono simili a torta di libbra, il lievito è usato come lievitazione e il latte viene aggiunto per creare una briciola più leggero nella torta finita. Per stratificazione, questi dolci sono fatti tipicamente in giro più o stampi per dolci quadrati. Se cotto in un grande rettangolo, essi sono indicati come le torte foglio.
Bretagna burro Torta

Gateau Breton, o Bretagna torta del burro, è un dolce tradizionale dalla regione Bretagna nel nord-ovest della Francia. E 'molto denso, con una struttura più molto somiglianti shortbread di torta. I rossi d'uovo sono utilizzati al posto di uova intere, e non vi è un più alto rapporto di burro alla farina che nel tradizionale torta di libbra di burro. È comunemente servito con una salsa di frutta.
Burro Kuchen

Il burro Kuchen è un ricco, torta lievitata con una guarnizione di cubi di burro e zucchero. Letteralmente & quot; burro torta & quot; in tedesco, è nella famiglia di dolci chiamati Blechkuchen perché è cotto in un rettangolo o un foglio, che è & quot; blech & quot; in tedesco. A volte condita con mandorle affettate e cannella, oltre al burro e lo zucchero, è tipicamente servita con tè o caffè come spuntino a metà pomeriggio.