Come mantenere Cupcakes Fresh

tortine freschi sono un piacere delizioso. Ma a meno che non si vive in un Cupcakery, è difficile improvvisare partite quotidiano fresco di cupcakes. Ingredienti comuni, come le uova, il burro e la panna, rovinare rapidamente e cominciare in calo nel gusto dopo sole 24 ore in ambienti non refrigerate. Fortunatamente, con la corretta conservazione, è possibile conservare la freschezza dei vostri bigné passato il segno di 24 ore e fino a 10 giorni.
Hai bisogno
plastica avvolgere
Foil
contenitore ermetico
Istruzioni

1. Inserite i vostri bigné sul bancone per circa un'ora o fino a quando la glassa si raffredda e si sente un po 'difficile. Leggermente duro glassa non si attacca al coperchio del contenitore e danneggiare i motivi decorativi. Glassa fatto da zero generalmente indurisce più veloce di glassa in scatola con conservanti.
   

2. Avvolgere ogni cupcake in involucro di plastica una volta che la glassa è leggermente indurito. Guarnizioni involucro di plastica in umidità e previene la porzione della torta del bigné di diventare asciutto e friabile in frigorifero. Avvolgere un secondo strato di stagnola intorno alla pellicola trasparente da cuscinetto protettivo tra ogni cupcake. Se dovete trasportare il cupcakes, la barriera lamina impedisce loro di colpire accidentalmente uno dall'altro e rovinando tutti i disegni glassa decorativi.
   

3. Disponete i dolcetti imballati in pellicola in un contenitore di plastica a chiusura ermetica, e chiudere il coperchio. Posizionare il contenitore in frigorifero lontano dalla bocchetta di aria fredda, che può accelerare il processo di essiccazione o causare il congelamento. I vostri dolcetti rimarranno fresco tra i sette ei dieci giorni all'interno del frigorifero, a seconda della temperatura e gli ingredienti in vostri cupcakes. Ricette a base di prodotti lattiero-caseari, come la panna, burro o uova, il declino nel gusto più veloce di dolcetti a base di un mix di pacchetto.