Cos'è una torta all'olio?

Le colture di semi oleosi vengono coltivate principalmente per i loro semi. I semi contengono un'elevata quantità di olio e il prodotto principale è l'olio. Dopo l'estrazione, la materia sgrassata dei semi oleosi rimane sotto forma di panelli, che spesso sono i sottoprodotti dell'industria dell'olio vegetale.