Come ottenere una torta Fluffy (10 punti)

Cuocere una torta è un processo relativamente semplice. Tuttavia, assicurando che la torta sarà leggero e spumoso richiede abilità e tecnica aggiuntiva. La chiave per una soffice torta luce è di assicurarsi tutti gli ingredienti sono alla giusta temperatura, miscelare correttamente gli ingredienti e raffreddare la torta a temperatura ambiente e non nel congelatore o frigorifero. E 'anche utile usare ingredienti di qualità, come le uova vere e burro nella torta.
Hai bisogno
Tutti gli ingredienti chiesto nella ricetta
mixer elettrico
Teglia (s)
filo rack di raffreddamento
Istruzioni

1. Che tutti gli ingredienti caldi a temperatura ambiente prima di mescolare qualsiasi cosa insieme.
   

2. Attiva forno e fatelo scaldare alla temperatura corretta mentre si stia mescolando la pastella di torta.
   

3. Mescolare lo zucchero con il burro e gli ingredienti umidi.
   

4. Aggiungere le uova una alla volta agli ingredienti bagnati. Smettere di miscelazione non appena le uova si mescolano con gli altri ingredienti.
   

5. Whip gli ingredienti umidi con un miscelatore elettrico. Utilizzare una velocità media. Questo fluff gli ingredienti senza over-battendo.
   

6. Mescolare tutti gli ingredienti secchi insieme prima di aggiungerli alla pastella.
   

7. Aggiungi il miscela di ingredienti secchi alla pastella lentamente. Utilizzare bassa velocità del mixer aggiungendo gli ingredienti secchi. Lasciare che la torta di mescolare per circa due minuti.
   

8. leggermente padelle grasso di cottura. Troppo grasso può causare la torta di avere una consistenza croccante.
   

9. Mettere la torta al centro del forno in cui la testa è più uniforme. Evitare gli permette di arrivare troppo a ridosso delle mura.
   

10. Raffreddare la torta a temperatura ambiente. Lasciar raffreddare la torta per 10 minuti nella padella, quindi capovolgerla su un rack di raffreddamento filo. Raffreddare la torta per un'altra ora sulla griglia.