Puoi preparare una torta al cioccolato a base di riso macinato?

Ingredienti:

* 1 tazza di zucchero bianco

* 1 tazza di zucchero di canna chiaro

* 1/2 cucchiaino di lievito in polvere

* 2 tazze di riso macinato

* 2 tazze di farina per tutti gli usi

* 1 tazza di cacao in polvere

* 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

* 1/2 tazza di olio vegetale

*2 cucchiai di caffè solubile sciolti in 1/2 tazza di acqua calda

* 2 uova grandi

* 1 tazza di latticello

*1 tazza di acqua calda

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 F.

2. Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera da 10 pollici.

3. In una ciotola capiente, sbatti insieme gli zuccheri, il lievito, il riso macinato, la farina, il cacao in polvere e il sale.

4. In un'altra ciotola, sbatti insieme la vaniglia, l'olio, il caffè, le uova, il latticello e l'acqua calda.

5. Aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi a quelli secchi, mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati.

6. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per circa 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.

7. Lascia raffreddare completamente la torta nello stampo prima di glassarla e servirla.