Diverse ricette della barra caramello con crackers si possono trovare online. Al Cooks.com, la ricetta richiede semplicemente per crackers, zucchero, burro e gocce di cioccolato. Dopo che solcano un Jelly Roll tegame con un foglio, coprire il fondo della padella con crackers. Far bollire 1 tazza di zucchero e due bastoni di burro insieme fino miscelati e versare il composto caldo sopra i cracker. Cuocere in forno a 375 ° C per circa 10 minuti e immediatamente superiore con 12 once gocce di cioccolato. Lasciare raffreddare completamente prima di servire. Questa ricetta fa 24 porzioni.

Un'altra ricetta a tutte le ricette utilizza zucchero di canna al posto dello zucchero semolato e raccomanda di aggiungere le gocce di cioccolato prima che la caramella è completamente fatto di cottura.
Informazioni nutrizionali

crackers contiene circa 13 calorie ciascuno e il burro contiene circa 810 calorie in un bastone. Zucchero granulato contiene circa 774 calorie e zucchero di canna contiene circa 829 calorie in 1 tazza. Scaglie di cioccolato aggiungono altri 1.584 calorie per 12 once Se si utilizza la ricetta zucchero di canna e fate 24 bar, ciascuna barra caramello contiene circa 220 calorie, 13,2 grammi di grassi, 21 mg di colesterolo, 235 mg di sodio e 26,1 g di carboidrati. Inoltre, si ottiene 1,7 g di proteine ​​e 1,2 g di fibre alimentari in ogni bar.
Avvertenze

Pur facendo bar caramella con saltines è relativamente facile, il caramello cotto miscela è molto caldo. Fare molta attenzione quando si cucina e versare il composto sopra i cracker in quanto è molto appiccicoso e indurisce rapidamente. La vaschetta può anche diventare molto calda dopo la miscela è stato versato. Utilizzare un guanto da forno e hanno sempre un adulto presente al momento della caramella o altri dolciumi cotto.

Il più a lungo si cucina il composto di burro /zucchero, il croccante del caramello sarà. Se non cucinare abbastanza a lungo, sarà chewier, come caramello. Questa miscela può bruciare facilmente se cucinato anche un minuto di troppo lungo.
Ricette alternative

Alcuni caramello ricette bar omettono i cracker del tutto. Tralasciando i cracker fa un bar croccante. Alcuni cuochi usano un forno a microonde per cuocere il composto caramella mou. Assicurati di cucinare per periodi più brevi e mescolate spesso quando si usa un forno a microonde. Molte ricette suggeriscono irrigazione tritate mandorle o noci sopra il cioccolato fuso. Nuts aggiungono calorie, grassi e proteine.